Tel Tel Dolama Börek (Tavada) Tarifi İçin Malzemeler
*3 su bardağı un
*1 çay bardağı ılık süt
*1 paket maya
*1 çorba kaşığın toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Ilık su
Aralarına sürmek için
*Sıvı yağ
Tel Tel Dolama Börek (Tavada) Tarifi Yapılışı Unun üzerine mayayı, tuzu ve şekeri koyup karıştıralım Sütü ekleyerek ılık su ile yumuşak bir hamur yoğuralım
mayalanmaya bırakalım
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparalım Üzerlerine sıvı yağ sürelim, biraz 5, dk kadar dinlendirelim
Dinlenen bezeleri elimizi sıvı yağa batırarak açalım pizza kesici ile keselim ( RESİMLER YARDIMCI OLACAKTIR)
Kesilen hamurumuzu uçlarından toplayıp elimize dolayalım
Toplayıp doladığımız hamurlarımızı elimizde hafif açarak az yağda tavada arkalı önlü kızartalım
Malum hamurumuz yağlı o yüzden az yağda yaklaşık iki üç çorba kaşığı kızgın tavada kızartıyoruz
Afiyet olsun
Kolay gelsin
*3 su bardağı un
*1 çay bardağı ılık süt
*1 paket maya
*1 çorba kaşığın toz şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*Ilık su
Aralarına sürmek için
*Sıvı yağ
Tel Tel Dolama Börek (Tavada) Tarifi Yapılışı Unun üzerine mayayı, tuzu ve şekeri koyup karıştıralım Sütü ekleyerek ılık su ile yumuşak bir hamur yoğuralım
mayalanmaya bırakalım
Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparalım Üzerlerine sıvı yağ sürelim, biraz 5, dk kadar dinlendirelim
Dinlenen bezeleri elimizi sıvı yağa batırarak açalım pizza kesici ile keselim ( RESİMLER YARDIMCI OLACAKTIR)
Kesilen hamurumuzu uçlarından toplayıp elimize dolayalım
Toplayıp doladığımız hamurlarımızı elimizde hafif açarak az yağda tavada arkalı önlü kızartalım
Malum hamurumuz yağlı o yüzden az yağda yaklaşık iki üç çorba kaşığı kızgın tavada kızartıyoruz
Afiyet olsun
Kolay gelsin