Son Konu

Tembel Baklavası

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Tembel Baklavası Tarifi İçin Malzemeler

*50 gram tereyağı
*1 adet yumurta
*1 çay bardağı sıvı yağ
*2 yemek kaşığı yoğurt
*1 çay bardağı su
*1 yemek kaşığı sirke
*5 su bardağı un
*İçine ince kıyılmış ceviz veya fındık

Üzeri için;


*150 gram eritilmiş tereyağ veya margarin

Şerbeti için;


*5 su bardağı su
*4 su bardağı şeker
*5 damla limon suyu

Tembel Baklavası Tarifi Yapılışı Öncelikle hamurumuzu hazırlıyoruz
Unu yavaş yavaş ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz Üzerini streçle örtüp buzdolabında 20 dakika dinlendiriyoruz
Minik bezelere ayırın, 30 beze çıkıyor
Elinizle her katını nişastalayıp hafifçe açarak 10 bezeyi üst üste getirin
Merdaneyle ince büyük bir yufka açın
Her 10 bezeden 1 yufka çıkıyor
Kenarlarını alıp büyük kare yufka elde edin
İçine ister ceviz ister fındık serpiştirin bolca
Sağ taraftan sık olmayacak şekilde bolca rulo yapıp katlayın
Bir su bardağı yardımı ile ay şeklinde kesin
Fırın tepsinize dizin Üzerine eritmiş olduğunuz tereyağını güzelce gezdirip önceden ısıtılmış 180° derecelik fırına üstü hafif kızaran kadar pişirin
Bu arada şerbetinizi hazırlayın ve 20 dakika kaynatın
Şerbetin ilk sıcaklığı gittikten sonra fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine dökün Şerbetini çeken baklavaların üstünü dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz
( Biraz aceleye geldiği için detaylı resim paylaşamadım kusura bakmayın ama en kısa zamanda ekleyeceğim inşallah )
 
Üst Alt