Tencerede Köfte Patates Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- 250 gr kıyma
- 1 orta boy soğan
- 1 adet yumurta
- Tuz,k.biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy havuç
- 2 soyulmuş domates
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 orta boy patates
- 2 adet yeşil biber
- Sıcak su
- Tuz ve baharatlar
Tencerede Köfte Patates Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köfte için olan malzemeleri yoğurup 20dk dinlendirelim.
- Dinlenen harca elimizi ıslatarak şekil verip buzdolabına kaldıralım.
- Sıvıyağ ve soğanı tencereye alıp 2-3 dk kavuralım.
- Sırayla havuç,domates,salça ve baharatları koyup 2-3dk kavuralım.
- İri doğradığımız patatesleri üzerine dizelim.
- Biberleri ve köfteleride aynı şekilde dizelim.
- 1 tutam maydanoz dökelim (isteğe bağlı).
- Üzerlerini kapatacak kadar sıcak su koyalım.
- Kısık ayarda patatesler pişene kadar kaynatalım. (15-20 dk).