Tepsi Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gram kuşbaşı doğranmış et
- 3 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 2 adet orta uzunluk soğan
- 10 adet sarımsak ( sayı isteğe bağlı )
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Malzemelerimizi doğrayıp fırın kabına alıyoruz .
- Yağımızı üstüne döktükten sonra elimizle doğradığımız gereçleri düzgünce karıştırıyoruz .
- Daha sonra bir karıştırma kabında sosu için gerekli materyallerin tamamını karıştırıp her gerece gelecek biçimde sosumuzu döküyoruz.
- Daha sonra fırın kağıdını nemli olacak halde üstüne kapatıyoruz ve sıcaklığın dışarı çıkmaması için folyo ile fırın kabımızı kapatıyoruz .
- Önceden ısıtılmış 230 derecede 1 buçuk saat pişiriyoruz afiyet olsun
.