Tepsi Kebabı Tanımı İçin Malzemeler
- 500 gr yağlı kıyma (isteğe bağlı 100 gr kuzu kıyma)
- 1 orta uzunluk soğan
- 2-3 adet sivri biber
- 1 kapya biber
- 1 orta uzunluk domates
- 1 diş sarımsak
- Kara biber, kimyon, kırmızı biber,tuz
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım emek kaşığından biraz fazla domates salçası
- 1 su bardağı su
Tepsi Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Domates, soğan, biberi ince ince doğrayıp kıymaya ekliyoruz.
- Baharatları da ek ederek tepsiye alıyoruz ve bastırıyoruz.
- Üzerine patates, biber, domates istediğiniz zerzevatları diziyoruz.
- Sos gereçlerini karıştırıyoruz.
- Salçalı sosunu üzerine gezdirdikten sonra 200 derece fırında 1 saate yakın pişiriyoruz.