Terbiyeli Bezelyeli Sebze Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kabak
- 1 kapya biber
- 2 küçük patates (büyükse 1 adet yeterli)
- 1 büyük soğan
- 3 diş sarımsak
- Yarım kereviz
- 1 kase donmuş bezelye (benimki iç baklalı karışıktı)
- 1 havuç
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 500 gram yoğurt
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 5 dal maydanoz ince kıyılmış
Terbiyeli Bezelyeli Sebze Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanı,sarımsağı ve havucu incecik doğrayalım.Tencereye alalım, sıvı yağı koyup kavuralım.
- İncecik doğradığımız sebzeleri, bezleyeleri ekleyip, karıştıralım ve kısık ateşte 5 dakika kavuralım.
- 1 lt ‘ye kadar sıcak su ekleyelim.
- Kaynayınca altını kısıp, yaklaşık 45 dakika pişirelim. Öte yandan terbiyesini hazırlayalım.
- Yoğurdu, yumurtayı, unu bir kaba alıp,çırpalım hiç topak kalmayacak şekilde.
- Pişen sebzelere yavaşça ama hızlı karıştırarak ilave edelim.
- Kısık ateşte biraz daha kaynatalım ve maydanoz ekleyip, karıştıralım , ocaktan alalım.
- Sıcakken servis edelim.Afiyet olsun.