iltasyazilim
Yeni Üye
Terbiyeli Kolay Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*1 su bardağı kırmızı mercimek
*1 yemek kaşığı pirinç
*1 yemek kaşığı bulgur
*1 orta boy soğan
*1 orta boy patates
*1 orta boy havuç
*1 yemek kaşığı salça
*Su
*Tuz
Terbiyesi için :
*2 yemek kaşığı yoğurt
*1 yumurta sarısı
*Yarım limon suyu
Üzeri için:
*Kızartılmış tereyağı
Terbiyeli Kolay Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı Arkadaşlar merhaba ;Öncelikle çok kolayca düdüklüde yapılabilecek bir çorba tarifidir ve tadı mükemmel oluyor Çorbamız için düdüklümüzün içerisine 1 su bardağı yıkanmış kırmızı mercimeğimiz, 1 kaşık pirinçimiz ve 1 kaşık bulgurumuzu koyuyoruz Havuç ve patatesimizi yıkayıp kabuklarını soyup rendeliyoruz, soğanımızın kabuklarını soyup 4 e bölüyoruz ve 1 yemek kaşığı salçamızı düdüklümüze ilave ediyoruz Ben yarım tatlı kaşığı tuz kullandım ama arzu ederseniz terbiyesinden sonra damak tadınıza uygun tuz ilavesinde bulunabilirsiniz Tüm malzemelerin üzerini 3 parmak geçecek kadar su ilave ediyoruz ve düdüklünün kapağını kapatıyoruz, düdük açık olacak ve yüksek ateşte düdük ötene kadar tutulur Düdüğümüz ötünce paniğe kapılmadan önce en düşük ateşe ayarlıyoruz ocağımızı ve düdüğümüzü kapatıyoruz Yaklaşık 20 dakika içerisinde çorbamız mis gibi kokusuyla evimizi sarıyor ve altını kapatıp tezgahımızda düdüğünü açabilmek için soğumaya bırakıyoruz Düdüklümüz soğuyunca önce düdüğü sonra kapağını açıyoruz ve çorbamızı blendırdan geçirip tekrar ocağa alıp kaynatıyoruz Bir yandan terbiyemizi hazırlıyoruz Bir yumurta sarısı, yarım limon ve 2 yemek kaşığı yoğurdumuzu çırpıyoruz ve terbiyemizi hazırlıyoruz Terbiyemiz kesilmemesi için çorbamızdan bir kepçe alıp ılıtıyoruz ve burası çok önemli hanımlar yoğurtlu bir terbiye yapılacaksa ocağın altını terbiye ilave edilmeden önce kısmanız gerekiyor Çorbamızın altını kısıp terbiyemizi ilave ediyoruz ve çorbamız servise hazır Servis sırasında çorbanızı çeşitli baharatlarla ve limonla tatlandırabilirsiniz Şimdiden ellerinize sağlık Afiyet olsun
*1 su bardağı kırmızı mercimek
*1 yemek kaşığı pirinç
*1 yemek kaşığı bulgur
*1 orta boy soğan
*1 orta boy patates
*1 orta boy havuç
*1 yemek kaşığı salça
*Su
*Tuz
Terbiyesi için :
*2 yemek kaşığı yoğurt
*1 yumurta sarısı
*Yarım limon suyu
Üzeri için:
*Kızartılmış tereyağı
Terbiyeli Kolay Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı Arkadaşlar merhaba ;Öncelikle çok kolayca düdüklüde yapılabilecek bir çorba tarifidir ve tadı mükemmel oluyor Çorbamız için düdüklümüzün içerisine 1 su bardağı yıkanmış kırmızı mercimeğimiz, 1 kaşık pirinçimiz ve 1 kaşık bulgurumuzu koyuyoruz Havuç ve patatesimizi yıkayıp kabuklarını soyup rendeliyoruz, soğanımızın kabuklarını soyup 4 e bölüyoruz ve 1 yemek kaşığı salçamızı düdüklümüze ilave ediyoruz Ben yarım tatlı kaşığı tuz kullandım ama arzu ederseniz terbiyesinden sonra damak tadınıza uygun tuz ilavesinde bulunabilirsiniz Tüm malzemelerin üzerini 3 parmak geçecek kadar su ilave ediyoruz ve düdüklünün kapağını kapatıyoruz, düdük açık olacak ve yüksek ateşte düdük ötene kadar tutulur Düdüğümüz ötünce paniğe kapılmadan önce en düşük ateşe ayarlıyoruz ocağımızı ve düdüğümüzü kapatıyoruz Yaklaşık 20 dakika içerisinde çorbamız mis gibi kokusuyla evimizi sarıyor ve altını kapatıp tezgahımızda düdüğünü açabilmek için soğumaya bırakıyoruz Düdüklümüz soğuyunca önce düdüğü sonra kapağını açıyoruz ve çorbamızı blendırdan geçirip tekrar ocağa alıp kaynatıyoruz Bir yandan terbiyemizi hazırlıyoruz Bir yumurta sarısı, yarım limon ve 2 yemek kaşığı yoğurdumuzu çırpıyoruz ve terbiyemizi hazırlıyoruz Terbiyemiz kesilmemesi için çorbamızdan bir kepçe alıp ılıtıyoruz ve burası çok önemli hanımlar yoğurtlu bir terbiye yapılacaksa ocağın altını terbiye ilave edilmeden önce kısmanız gerekiyor Çorbamızın altını kısıp terbiyemizi ilave ediyoruz ve çorbamız servise hazır Servis sırasında çorbanızı çeşitli baharatlarla ve limonla tatlandırabilirsiniz Şimdiden ellerinize sağlık Afiyet olsun