Tere Corbası Tarifi Resimli

Tere Corbası Tarifi
Tere Corbası nasıl yapılır
Tere Corbası yapılışı

Tere Corbası Tarifi Resimli

imagesterecorbasitarifiresimli5ad4415a1bba0

Malzemeler

2 Demet tere
1 Cay bardağı un
1 Baş sarımsak
6 Su bardağı su
1 Adet soğan
1 Fincan zeytinyağı
1 Su bardağı sut
1 Yemek kaşığı biber salcası
Yeteri kadar Karabiber,Tuz

Yapılışı

Tere iyice yıkanıp, incecik doğranır Soğanın kabuğu soyulup, incecik doğranır Tencereye doğranmış soğan konulup, kısık ateşte pembeleşinceye kadar pişirilir

Zeytinyağı ve un ilave edilip, pembeleşinceye kadar karıştırılır Et suyu ve su azar azar ilave edilerek, hızlıca karıştırmak suretiyle pişirilir Tuz ve doğranmış tereler ilave edilip, kısık ateşte pişmeye bırakılır

Sarımsaklar ayıklanıp, ezilir Bir kapta ezilmiş sarımsak , sut ve salca cırpılarak karıştırılır Tere iyice yumuşayınca sutlu karışım ilave edilerek, iyice karıştırılır Bir miktar daha pişirilip, ateşten alınır Sıcak olarak servis yapılır