MALZEMELER
5 kişilik
1 kg kestane yeni mahsul
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı su
¼ tatlı kaşığı tuz
½ tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Kestaneleri ortasından yalnız kabuğunu yarın Sıvı yağı bir tavada kızdırın, kestaneleri yağa atıp 23 dakika kızartıp kabuklarını soyun Küçük dibi düz bir tepsiye veya borcama kestaneleri koyun Üzerlerine şekeri, tuzu, suyu ve tereyağını koyup bir yağlı kağıt ve kapak kapatarak ağır fırında 25 dakika kontrol ederek pişirip servis edin
5 kişilik
1 kg kestane yeni mahsul
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı su
¼ tatlı kaşığı tuz
½ tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Kestaneleri ortasından yalnız kabuğunu yarın Sıvı yağı bir tavada kızdırın, kestaneleri yağa atıp 23 dakika kızartıp kabuklarını soyun Küçük dibi düz bir tepsiye veya borcama kestaneleri koyun Üzerlerine şekeri, tuzu, suyu ve tereyağını koyup bir yağlı kağıt ve kapak kapatarak ağır fırında 25 dakika kontrol ederek pişirip servis edin