Tereyağlı Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı yoksa yarım paket margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine ayrılacak)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 buçuk paket kabartma tozu
- Yaklaşık 4 -4,5su bardağı un(azar azar ek edelim yumuşak kıvamlı bir hamur olsun)
- Peynir
- Maydanoz
- Karabiber
- (farklı iç harçlada yapılabilir)
- Susam
Tereyağlı Kıyır Kıyır Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Un ve kabartma tozu hariç bütün gereçleri güzelce karıştırın.
- Üzerine yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ek edelim .
- Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alıp iç harcını koyup form verelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp, susam dökelim.
- 180°önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere afiyet olsun.