Tereyağlı Poğaça Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Susam
- 1 çay bardağı süt
Tereyağlı Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle bir yemek kaşığı tereyağını oda ısısına gelmesi için çıkaralım. Maya ve sütü karıştırıp ağzını kapatalım, 5 dakika kadar.
- Daha sonra yumurta sıvı yağ tuz ek edip karıştıralım unu denetimli formda ek ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Güzel yoğurdumuz hamurun üzerini kapatıp 45 dakika kadar bekletelim mayalanmış olan hamura oda ısındaki tereyağı ek edip hafif çok fazla yoğurmadan karıştıralım ve 5 dakika kadar daha bekletelim.
- Daha sonra elimizi sıvı yağa batırıp mandalina mandalina büyüklüğünde kesimler koparıp, yuvarlayalım. Evvel süte sonra susama batırıp yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim afiyet olsun.