Tirivirya (Girit Kurabiyesi) Mükemmel Hafif Bir Lezzet Tanımı İçin Materyaller
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1.5 tatlı kaşığı tarçın
- 4-5 su bardağı un
- Susam (ben kavrulmuş susam kullandım)
Tirivirya (Girit Kurabiyesi) Mükemmel Hafif Bir Lezzet Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Yoğurt, zeytinyağı ve şekeri güzelce karıştırıyoruz.
- Öteki materyalleri katıp karıştırmaya devam ediyoruz. (un markasına nazaran değişiklik gösterebilir denetimli eklemekte fayda var. Ben 4 buçuk su br kadar ekledim. ).
- Hamurumuz kurabiye hamuru kıvamına gelince kesimler koparıp rulo formu verip, susama buluyoruz.
- İki ucunu birleştirip yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.
- Evvelden ısıtılmış 170° fırında (ben turbo ayarında pişirdim) 25′ kadar pişiriyoruz.