Yalnızca 7 materyal ile 1 kapta hazırlanan kolay bir kurabiye tanımıyla karşınızdayız. Daha evvel damla çikolatalı ve fındıklı kurabiyelerin yapılışını anlatmış, nefis lezzetlerin tadını çıkarmıştık. Bugün ise sıra geldi fıstıklı kurabiyenin üretimine. Ağızda dağılan, kıyır kıyır Antep fıstıklı kurabiye nasıl yapılır? Antep fıstıklı kurabiye tanımı ve gereçleri...
İçindeki fıstıkla hem damağınıza hem de gözüne hitap eden bu kurabiyeler tereyağının da katkısıyla kıyır kıyır oluyor. Çay saatinize eksiksiz bir eşlikçi arıyorsanız fıstıklı kurabiyeler aradığınız nefis lezzet olabilir. Çok severek satın aldığımız o fıstıklı kıyır kıyır kurabiyeleri artık bu tarifle konutta yapmak mümkün. Denemenizi şiddetle tavsiye ediyoruz. Az gereçli oluşuyla üretimi da epeyce kolay. Çay saatlerinizin de vazgeçilmezlerinden birisi olur. Misler üzere kokusu ve rengiyle onu çok seveceksiniz.
KIYIR KIYIR FISTIKLI KURABİYE TANIMI:
GEREÇLER
Yarım su bardağı toz fındık
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
1 paket toz vanilya
1 adet yumurta
100 gram tereyağı
2 su bardağı un
YAPILIŞI
Yoğurma kabının içerisine eritilmiş tereyağı dökün. Akabinde yumurtayı ekleyin.
Tereyağı sıcak olursa yumurta pişebilir, sıcaklığına dikkat etmek gerekir.
Pudra şekeri ve toz vanilyayı ekleyin, tüm gereçleri birbirine karıştırın.
Toz halindeki fıstık ek edip karıştırılmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu ek edip akabinde yoğurun.
Ele yapışmayan ve istenen kıvama gelen hamur, ufak kesimler halinde koparın ve top hale getirin.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun...