Trakya Yordamı Akıtma (Cızlama) Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım paket yaş maya yahut 1 paket instant maya
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı ılık su
- 3 kesme şeker
- 1 yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 buçuk su bardağı un
- Sıvı yağ
Trakya Yolu Akıtma (Cızlama) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mayayı sütü ılık suyu ve şekeri mikser ile karıştırın.
- Yumurtayı ekleyip, bir tık daha karıştırın.
- Unu azar azar ekleyerek karıştırın.
- En son tuzu ekleyin.
- Yaklaşık 20-30 (Oda ısısına göre) dakika üzerine kapatarak bekletin.
- Az ölçüde sıvı yağ dökerek ısınmış tavada pişirin. Akıtma’lar hazır, ister sade ister bal, peynir ile tüketilir.