Turşu İle Kapuska Tanımı İçin Materyaller
- Standart uzunluk kavanoz lahana turşusu
- 1 çay bardağına yakın bulgur
- 1 kaşık domates salçası
- 1 orta uzunluk soğan
- Tuz
- Kırmızı toz biber
- Sıvı yağ
Turşu İle Kapuska Tanımı Yapılışı
- Materyalleri kendi zevkinize nazaran artırıp azaltabilirsiniz.
- Soğanları küçük doğrayıp yağda kavuruyoruz .
- Akabinde salçayı ekliyoruz biraz daha kavurup turşuyu da ekliyoruz ve kavuruyoruz.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.