Tutmaç Çorbası Tanımı İçin Gereçler
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 4 su bardağı su
- 1 su bardağı kesme makarna
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- yarın tatlı kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Tutmaç Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
- Sıcak suya konutta kestiğim makarnaları atıp tuzunu atıyoruz, birkaç damla da sıvı yağ makarnalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Öteki bir kasede yoğurt sarımsak az da tuz ile düzgünce karıştırıyoruz.
- Makarnalar yumuşayınca çorbanın suyundan az az alıp yoğurdu kestirmeden çorbamıza karıştırıyoruz.
- Bir taşım kaynayınca kapatıyoruz tavada sıvı yağ eritip, kızımızı toz biber ve naneyi çevirip, çorbamıza katıyoruz. Kusursuz bir çorba deneyenlere şimdiden afiyet olsun