Tuzlu Lokmalık Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 150 gram tereyağı yahut margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı çörekotu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 adet yumurta beyazı sarısı üzerine
- 1 yemek kaşığını çok doldurmadan mahlep
- 2 yemek kaşığı sirke elma yada üzüm
- 4,5 su bardağından bir yemek kaşığı eksik un( unu azar azar ekleyiniz)
Tuzlu Lokmalık Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce tereyağını güzelce elimizle ezelim yumuşatın güzelce. Daha sonra un hariç bütün materyalleri ekliyoruz, tekrar yoğuruyoruz materyalleri.
- Daha sonra unuda azar azar denetimli bir formda ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz yumuşak ele yapışmayan hoş kıvamlı bir hamurumuz oluyor.
- Daha sonra istediğiniz hali verebilirsiniz ben lokmalık tercih ettim. Fındıktan biraz büyük modüllere ayırarak yuvarlayın üzerlerine yumurta sarısı sürüp, isteğe bağlı çörekotu serpebilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında alt üst ayarda alt üst pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun