Un Helvası (Sıvı Yağlı) Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
Un Helvası (Sıvı Yağlı) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel helvamızın şerbetini hazırlıyoruz. Şeker ve suyu şekeri eriyene kadar karıştırıp, bir taşım kaynatıp, kapatıyoruz.
- Yağı ve unu daima karıştırarak un açık kahverengi rengini alana kadar kavuruyoruz.
- İstediğimiz rengi alıncaya kadar yavaş yavaş şerbeti ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Birinci başta topaklanabilir. Siz karıştırmaya devam edin. Kıvam alacaktır.
- Şerbetini çekince bir iki dakika daha karıştırıp altını kapatıyoruz. Birinci sıcaklığı çıkınca kaşıkla hal veriyoruz. Afiyet olsun.
Un Helvası (Sıvı Yağlı) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı