Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket tereyağı 250 gr ya da margarin
- 2 su bardağı un
- 2.5 su bardağı şeker
- 2.5 su bardağı süt ve ya su
- 1 su bardağı ceviz (arzuya göre)
Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavamızda tereyağını eritip üzerine unumuzu ilave ediyoruz.
- Ardından kısık ateşte spatula yada silikon tahta kaşık ile 30 dakika rengi kahveye dönünce ve macun kıvamına gelinceye kadar devamlı karıştırıyoruz.
- Unu kavurma esnasında bir yandan şerbetimizi hazırlıyoruz.
- Tencereye sütümüzü ve şekerimizi ilave edip bir taşım kaynatıyoruz.
- Kaynayan şerbeti kavrulmuş unumuzun üzerine döküyoruz. Hızlı bir şekilde topaklanmadan karıştırıp ocağımızı kapatıyoruz.
- 1 saat bekledikten sonra servis tabağımıza alıp arzuya göre süslüyoruz.
Un Helvası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı