Un Helvası Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı sıvı yağı ( isteğe nazaran bir kesim tereyağı)
- 1,5 su bardağı un
- 2 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
Un Helvası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle tavamıza yarım su bardağı zeytinyağı ve şayet eklemek istiyorsanız tereyağımızı koyalım.
- Ardından unumuzu ekleyip ezerek kavurmaya başlayalım burada ki tek püf noktamız devamlı karıştırarak kavurmak.
- Farklı bir tencereye suyumuzu ve şekerimizi koyup eriyene kadar kaynatalım burada şerbet yapmıyoruz yalnızca şekerin erimesi kıymetli.
- Unumuzun rengi dönene kadar kavurmaya devam edelim.
- Kahverengimsi bir renk aldıktan sonra yavaş yavaş karıştırarak şerbetimizi ekleyelim ve toplanana kadar ezerek karıştıralım.
- İstediğiniz üzere biçim verebilirsiniz ben kaşıkla form verdim.Şimdiden afiyet olsun
güzel kandiller