Un Kurabiyesi (Nişastalı) Tarifi İçin Malzemeler
- 3,5 su bardağı un
- 200 gram tereyağı (oda ısısında)
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardaği nişasta
- 1 paket vanilya
- Çay kaşığının ucuyla kabartma tozu
Un Kurabiyesi (Nişastalı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle un, vanilya, kabartma tozunu eledim.
- Yoğurma kabına sırası ile tereyağı, sıvı yağı, pudra şekerini ekleyip yavaş yavaş mikserin en alt kademesinde karıştırdım.
- Elemiş olduğum unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurdum.
- Ceviz boyutundan küçük parçalara ayırıp yuvarladım. Genişçe bir kaba alıp üzerini streç film ile kapatıp 20 dk dinlendirdim. ✍kurabiye hamuruna rahat şekil vermek ve çatlamasını önlemek için.
- Dinlenen hamuru şekillendirip 160 derecede önceden ısıtılmış fırında altı hafif pembe üstü beyaz kalacak şekilde pişirdim. (benim fırınım 17 dk pişirdi).
- Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekeri serptim. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun