Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2.5 su bardağı un
- 200 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 miktar tuz
- 1 miktar fıstık
Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Unu derince bir kaba alalım üzerine tuz, tereyağı, nişasta ve pudra şekeri ekleyip iyice karıştıralım.
- Bu karışımın üzerine sıvı yağı ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım.
- Hamuru yoğurup rulo haline getirelim ve tezgahta iki eşit parçaya bölelim.
- İlk parçaya, ince rulo halini verelim ve üzerine boydan boya çatal ile çizik atalım.
- Hamuru dilediğimiz gibi keselim ve fırın tepsisine yan yana dizelim.
- Kurabiyelerin üzerine fıstıkları koyalım ve hafifçe basalım.
- Önceden ısınan 180 derece fırında 8-10 dakika kurabiyelerimizi pişirelim.
- Kurabiyelerin üzerini çok kızartmamaya özen gösterelim.
- Fırından çıkan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpelim ve servis edelim, afiyet olsun.