Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
*2 adet orta doruk patlıcan
*2 adet yumurta
*2 yemek kaşığı un (Kıvamı çok akıcı olmayacak patlıcanı bulayınca üstünde kalmalı o yüzden eksik gelirse ilave edilebilir)
*1 nehir kaşığı kabartma tozu
*Tuzlu
*Kızartmak için sıvı yağ
Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi Yapılışı Patlıcanın kabuğunu benekli soyun Fazla kalın olmayacak şekilde halkalar halinde belirli
sonradan bir barbar yumurta, tuzlu, un ve kabartma tozunu ekleyip tamamen karıştırın Dediğim gibi fazla istikrarsız olmayacak Akışkan olursa patlıcandan akıp gider Kestiğiniz patlıcan dilimlerini unlu yumurtalı karışıma bulayıp, dargın yağ içinde arkalı önlü pişirin Kavgalı ateşe atın ama pişerken orta derece yapın yahut unlar kızarır patlıcanlar ham kalır Pişen unlu patlıcan kızartmasını sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz Afiyet olsun
*2 adet orta doruk patlıcan
*2 adet yumurta
*2 yemek kaşığı un (Kıvamı çok akıcı olmayacak patlıcanı bulayınca üstünde kalmalı o yüzden eksik gelirse ilave edilebilir)
*1 nehir kaşığı kabartma tozu
*Tuzlu
*Kızartmak için sıvı yağ
Unlu Patlıcan Kızartması Tarifi Yapılışı Patlıcanın kabuğunu benekli soyun Fazla kalın olmayacak şekilde halkalar halinde belirli
sonradan bir barbar yumurta, tuzlu, un ve kabartma tozunu ekleyip tamamen karıştırın Dediğim gibi fazla istikrarsız olmayacak Akışkan olursa patlıcandan akıp gider Kestiğiniz patlıcan dilimlerini unlu yumurtalı karışıma bulayıp, dargın yağ içinde arkalı önlü pişirin Kavgalı ateşe atın ama pişerken orta derece yapın yahut unlar kızarır patlıcanlar ham kalır Pişen unlu patlıcan kızartmasını sıcak veya ılık olarak servis edebilirsiniz Afiyet olsun