Üzümlü Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağı
- 2 adet yumurta(1 inin sarısı üzerine sürülecek)
- Yarım çay bardağı toz şeker
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 adet limon rendesi
- 1 adet portakal rendesi
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Kontrollü un
Üzümlü Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Üzerine limon ve portakal kabuğu rendesini ekleyin.
- Toz şeker ve pudra şekerini ekleyip güzelce karıştırın.
- Sirke, nişasta, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Unu yavaş yavaş ekleyin yumuşak lakin ele yapışmayan bir hamur olacak.
- Kuru üzümleri ekleyip son kere yoğurun muhtaçlık halinde çok az un ekleyebilirsiniz.
- Hamur kıvam alınca üzerini örtüp yarım saat buzdolabında dinlendirin.
- Kurabiyelere form verip pişirme kağıdı koyduğunuz tepsiye yerleştirin.
- Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizin. 170 derece pişirin.