Üzümlü Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağ oda ısısında yumuşamış olsun
- 1 çay bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta birinin sarısı yüzü için ayrılacak
- 1 portakalın yada limonun kabuğunun rendesi
- 1 paket kabartma tozu
- 1 avuç iri doğranmış ceviz
- 1 su bardağı siyah kuru üzüm sarı üzümde olabilir
- Yaklaşık 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin hamur elimizi bırakınca tamdır ona nazaran ekleyin hamur elimize çok yapışırsa un az gelirse biraz daha ekleyelim)
Üzümlü Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Çok hoş oluyor kıyır kıyır bir kurabiye üzüm içerisinde çıtır çıtır ve farklı bir tat veriyor misss üzere kurabiye kokusu sardı konutu pişirirken kesinlikle deneyin derim.
- Yumuşamış tereyağ, sıvı yağ, yumurta, şekeri elimizle karıştırıp ovalım.
- Bir iki çeşit karıştırıp un ve kabartma tozunu ekleyelim unu denetimli ekleyelim elimizi hamur bırakınca olmuş demektir.
- Ceviz ve üzümü de ekleyelim yoğuralım.
- Hamurdan büyük modüller alıp tezgahta rulo yapıp üzerine hafif bastırıp verev formda kesip tepsiye dizelim.
- Üzerini yumurtlayıp çatalla çizip ısıtılmış fırına verelim 175 derecede 35 dakika pişirelim.