Vişne Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- 200 ml krema
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 200 ml vişne suyu
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı buğday nişastası
- 1/4 (çeyrek) su bardağı vişne
Vişne Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Vişneli sos için vişne suyu, şeker ve nişasta tencerenin içine koyulur, kaynayana kadar karıştırılır.
- Vişnelerin çekirdekleri temizlenir, küçük küçük parçalara bölünür.
- Sos kaynadıktan sonra vişneler koyulur. 1-2 dakika bu şekilde kaynatılır ve altı kapatılır, soğumaya bırakılır.
- Yumurta ve şeker 5 dakika çırpılır.
- Krema ve sıvı yağ eklenir, çırpılır.
- Kuru malzemeler bir kapta karıştırılır, elenerek yumurtalı karışıma eklenir, spatula yardımıyla karıştırılır.
- Katı yağ ile yağlanmış kek kalıbına hamur dökülür.
- Önceden ısıtılmış 175° fırında 40-45 dakika pişirilir.
- Fırından aldıktan sonra oda sıcaklığına gelene kadar bekletilir.
- Servis tabağına ters çevrilir.
- Üzerine soğuyan sos dökülür. Şimdiden herkese afiyet olsun.