Malzemeler
250 gr tereyağı
3 su bardağı un
3 su bardağı şeker
Yarım kg vişne
1 su bardağı sut
1 su bardağı su
imagesvisnelihelvatarifiresimli5ad3f86c1df24
Yapılışı
Vişnelerin saplarını cıkarıp yıkayın, cekirdeklerini ayıklayın (Ya da dondurulmuş vişne kullanabilirsiniz) Diğer tarafta derin ve geniş bir tencereye tereyağını koyun Yağ eriyince 3 bardak elenmiş unu ekleyin Uzunca bir sure unun kokusu gelip rengi koyulaşmaya başlayınca vişneleri ekleyin Vişnelerle beraber tekrar kavurun (10 dakika kadar)
Şekeri ilave edin Birkac kez şekerle karıştırdıktan sonra su ve sut ekleyin Ateşi iyice kısıp tencerenin kapağını kapatın 1015 dakika bu şekilde pişirin
Ateşi sondurun ve kapağı kapalı olarak 15 dakika dinlendirin Sonra servise sunun