Vişneli Muhallebi Tanımı İçin Materyaller
- 4-4.5 su bardağı süt
- Yarım çay bardağı buğday nişastası
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 çorba kaşığı tereyağ
- 1 kase vişne
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı su
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 paket dilediğiniz bisküvi
- 1 paket kedi lisanı
- 1 çay bardağı fındık olmasada olur.
Vişneli Muhallebi Tanımı Yapılışı
- Muhallenin hazırlanışı:Un, şeker, nişasta ve sütü ekleyip orta ateşte daima karıştırarak kıvam almasını sağlayın.
- Yoğunlaşan muhallebinin içine tereyağ ve vanilin ekleyip ocağın altını kapatın.
- Mikser yardımı ile pürüzsüz hale gelinceye kadar birkaç dakika çırpın.
- Üzerine kabuk tutmaması için poşet geçirip soğumaya bırakın.
- Başka yandan vişne sosu için ;bir kabın içine vişne, şeker, su, nişastayı ekleyip kısık ateşte karıştırarak koyuşlamasını sağlayın.
- Kıvam alan vişne sosunu soğuması için kenara alın.
- Bisküvileri robottan geçirin dilerseniz içine benim üzere fındık ekleyip lezzetlendirebilirsiniz tercih sizin.
- Kuplarınıza evvel muhallebi sonra bisküvileri hisse edin en son üzerine vişne sosu ekleyip istediğiniz üzere sunum yapabilirsiniz.
Değerli
Un kalitesine nazaran değişkenlik gösterir sütü birinci edapta 4 su bardağı ekleyin lütfen kıvamı çok koyu olursa ekleme yaparsınız.
Kedidili yapacaksanız şayet 1 su bardağı süt ve 1 tatlı kaşığı nescafe yi karıştırıp kedi dilllerinizi evvel bu karışıma daha sonra kuplara yerleştirin..