Yağlı Katmer Tanımı İçin Malzemeler
- 6 su bardağı un
- 3 su bardağına yakın ılık su
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tereyağı
Yağlı Katmer Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncellikle hamurumuzu yapalım. Un, tuz, sıvı yağ, kabartma tozu ılık su ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzu bezeler hâline getirip biraz dinlendirdikten sonra hamurumuzu açıp içine yumuşamış tereyağımızı sürüyoruz.
- Rulo yapıp bekletiyoruz öbür hamurlarımızda motamot bu formda yapıyoruz.
- Elimizle açıp ısınan tavamızda pişiriyoruz. Afiyet olsun.