Yağlı Sirkeli Ufak Dolmalık Acı Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
*1 kg acı turşuluk ufak dolma biber
*1 su bardağı sirke
*Yarım su bardağı akıcı yağ (zeytinyağı ve ayçiçek yağı)
*2 su bardağı su
*Yarım çay bardağı kaya tuzu
*2 yemek kaşığı *şeker
*1 baş sarımsak
Yağlı Sirkeli Küçük Dolmalık Acı Biber Turşusu Tarifi Yapılışı
Biber hariç tüm malzemeler bir tencereye alınır Kaynatılır Kaynadıktan sonra biberler atılır rengi değişene kadar pişirilir Biberler çıkarılır soğumaya bırakılır Kaynayan suda ılımaya bırakılır Sarımsaklar soyulur doğranır Biberler kavanoza dizilirken aralarına sarımsak konur Ilıyan suda kavanoza dökülür Kavanoz sıkıca kapatılır Soğuyunca dolaba kaldırılır
Sağlık olsun
NOT: Bu turşu anında yenme aşamasına geliyor
*1 kg acı turşuluk ufak dolma biber
*1 su bardağı sirke
*Yarım su bardağı akıcı yağ (zeytinyağı ve ayçiçek yağı)
*2 su bardağı su
*Yarım çay bardağı kaya tuzu
*2 yemek kaşığı *şeker
*1 baş sarımsak
Yağlı Sirkeli Küçük Dolmalık Acı Biber Turşusu Tarifi Yapılışı
Biber hariç tüm malzemeler bir tencereye alınır Kaynatılır Kaynadıktan sonra biberler atılır rengi değişene kadar pişirilir Biberler çıkarılır soğumaya bırakılır Kaynayan suda ılımaya bırakılır Sarımsaklar soyulur doğranır Biberler kavanoza dizilirken aralarına sarımsak konur Ilıyan suda kavanoza dökülür Kavanoz sıkıca kapatılır Soğuyunca dolaba kaldırılır
Sağlık olsun
NOT: Bu turşu anında yenme aşamasına geliyor