Yalancı Beyti Tanımı İçin Gereçler
- 1 hazır paket lavaş
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
- 3 diş sarımsak
- 7 -8 yemek kaşığı yoğurt
- 3 diş sarımsak
- 4 -5 kaşık tereyağ
- 3 çay kaşığı kırmızı pul biber
Yalancı Beyti Tanımı Yapılışı
- Soğanı sıvı yağda kavuralım .
- Akabinde salça ve kıymayı ek edip karıştırarak kavuralım.
- Baharatları da ekleyip pişmeye bırakalım.
- Pişen kıymalı harcı lavaşların içine döküp tek tek saralım.
- 3 parmak kalınlığında keselim.Borcama dizelim .
- Hepsini birebir biçimde yapıp borcamı dolduralım.
- 180 derece fırına atalım kızarmaya başlayınca lavaşlar alalım.
- Üstüne sarımsaklı yoğurdumuzu dökelim.
- Bir diğer tavada 2 kaşık tereyağ ve 2 çay kaşığı pul biber kavurup yoğurtladığımız lavaşın üzerine döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.