Son Konu

Yanık Tatlı

iltasyazilim

Yeni Üye
Katılım
25 Ara 2016
Mesajlar
2
Tepkime
1
Puanları
38
Yaş
35
Credits
-2
Geri Bildirim : 0 / 0 / 0
Yanık Tatlı Tarifi İçin Malzemeler Keki;


*4 yumurta
*2 çay bardağı şeker
*2 çay bardağı yoğurt
*1 yemek kaşığı sıvı yağ
*1, 5 kabartma tozu
*1 vanilin
*Aldığı kadar un

Şerbeti;


*8 çay bardağı şeker
*9 çay bardağı su
*Bir kaç damla limon

Üzerine;


*2 paket krem şanti
*(Üzerindeki ölçülerde çırpılır)

Yanık Tatlı Tarifi Yapılışı Öncelikle yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır Beyazlar sertleşene kadar çırpılır ,diğer tarafta yumurta sarılarına tüm malzemeler eklenip çırpılır ve yumurta beyazı 34 aşamada yavaş yavaş eklenerek spatula ile kabarıklığı gitmeden homojen hale gelene kadar karıştırılarak 180 c fırına sürülür Şerbet için şeker yapışmaz bir tencereye alınarak eriyene kadar beklenir Yaklaşık 2030 dk sürüyor bu işlem Eriyen şekerin üzerine su eklenir bu aşamada şeker donabilir sorun yapmayın tekrar eriyecektir ama dökerken suya dikkat edin ,üzerinize sıçramasın Şekerle birleşince, tamamen eridikten sonra limonda sıkılır şerbetin ilk sıcağı çıkınca ılımış olan kekin üzerine döküp soğumasını bekleyin Çırptığımız kremşanti de soğuyunca üzerine sürün ve dolapta bekletin Daha sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz Ben üzerini nescafe ile süsleyerek sunum yaptım gerçekten bu enfes tarifi yaptığınızda eminim beğeneceksiniz Hepimize afiyet olsun ???
 
Üst Alt