Yaprak Sarma Tanımı İçin Malzemeler
- Yaklaşık 2-3 su bardağı pirinç
- 500-750 gram ortası yaprak
- 50-100 gram orta yağılı kıyma
- 1 adet soğan ( ufak kup kıyım )
- 1 adet sivri biber ( ufak kıyım )
- 1 adet domates ( ufak kıyım )
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1.5 yemek kaşığı salça
- 1.5 yemek kaşığı margarin
- Yarim çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- Üzerini geçinceye kadar su
- Tuz
Yaprak Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçleri bir kaseye alalım.
- Soğanı,biberi,domatesi,maydanozu doğrayıp ekleyelim.
- Kıymayı,baharatları,salçayı ve margarin ile sıvı yağıda ekleyip yoğuralım.
- Bütün materyallerimizi güzelce karıştıralım.
- Hazırladığımız harç ile yapraklarımızı saralım.
- Sos gereçlerimizi bir kapta karıştıralım.
- Sarmalarımızın üzerine hazırladığımız sosu dökelim.
- Üzerine tabak kapatalım.
- Suyumuz kaynayınca altı kısık ve denetimli formda pişirelim.Afiyet olsun.
Yaprak Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı