Yarı Sağlıklı Kekim

Yarı Sağlıklı Kekim Tarifi İcin Malzemeler

*3 adet yumurta
*1 su bardağı toz şeker veya esmer toz şeker
*1 su bardağı sut
*Yarım su bardağı zeytinyağı
*2,5 su bardağı tam buğday unu
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
*1 kase karışık meyve kurusu (ben hurma, gojıberry ve kuru uzum kullandım)

Yarı Sağlıklı Kekim Tarifi Yapılışı Merhabalar
Tam buğday unundan yaptığımız kekler kabarmıyor demeyin bu kek ezberbozduruyoryarı sağlıklı kek Harika kabarıyor deneyin lutfen

1
*Oncelikle yumurta ve şekerimizi beyazlaşıncaya kadar cırpalım Daha sonra sutumuzu ve zeytinyağımızı da ekleyip cırpmaya devam edelim
*Sonrasında vanilya kabartma tozunu da ekleyip unu da ilave edip bir sure daha cırpalım En son olarak kuru meyvelerimizi hafif unlayalım
*Bu işlemi dibe cokmemesi icin yapıyoruz unlanmış meyve kurularını da ekleyip normal kaşıkla şoyle bir karıştıralım
*Sonrasında Yağlanmış kek kalıbımıza dokelim Onceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollu bir şekilde 30 dk kadar pişirelim
*İlk 20 dk dan sonra icinin pişip pişmediğini anlamak icin kurdan testiyle kontrol edip pişirin, ben oyle yaptım sonrasında afiyetler olsun efendim