Yaşgünü Pastası Tarifi Resimli

Doğumgünü Pastası Tarifi Resimli


Doğumgünü Pastası Gerekli Malzemeler:

* 6 adet yumurta
* 5 nehir bardağı toz şeker
* 12 nehir bardağı su
* 6 nehir bardağı un (Silme, Ufak dere bardağıyla)
* 1 paket kabartma tozu

Doğumgünü Pastası Ara Kreması İçin:

* 3 su bardağı süt
* 4 yemek yemek kaşığı toz şeker
* 3 yemek kaşığı un
* 1 adet yumurta
* 2 paket vanilya
* 200 gr labne peyniri
* 1 akarsu bardağı damla çikolata

Doğumgünü Pastası Üzeri İçin:

* 1 paket krem şanti
* 1 su bardağı süt





Doğumgünü Pastası Yapılışı:

Bir kaseye 6 adet yumurtayı, 5 çay bardağı toz şekeri 15 dakika mikserle çırpıyoruz
Yarım nehir bardağı sıcak suyu ek ediyoruz
12 dakika daha çırpıyoruz
yavaş yavaş elenmiş unu, kabartma tozunu ilave edip düşük ayarda karıştırıyoruz
Öteki tarafta tepsiyi yağlayıp 1 yemek kaşığı un eleyip tepsinin her tarafına gezdiriyoruz
170 derecelik sıcak fırında 4045 dakika pişiriyoruz
Piştiğini anlayışlı olmak için kürdan batırıyoruz Kek pişerken fırının kapağını hiç açmıyoruz
Kek pişerken ara kremasını hazırlıyoruz
Tencereye süt, toz şeker, un, yumurtayı koyup mikser veya blendırda adamakıllı çırpıyoruz
Ocağa koyup karıştırarak pişiriyoruz
Piştikten sonra bir kutu labne peynirini, vanilyayı katıp mikserle çırpıyoruz
Kek soğuduktan sonra enine ortasından kesiyoruz İkiye ayırıyoruz
Kekin üzerine yemek yemek kaşığı ile tatsız süt gezdiriyoruz
Tabana koyduğumuz kekin üstüne kremayı sürüyoruz
Üzerine damla çikolata serpiyoruz
Öteki keki üzerine kapatıyoruz
Krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpıyoruz
Pastanın her tarafına krem şantiyi sürüyoruz
Gelişen krem şantiyi pasta enjektörüne koyup üzerine sıkarak süslüyoruz
Doğum günü kime yapılıyor ise onun ismini yazıyoruz
Etrafına çikolata rendeleyip serpiyoruz
Bir gün evvelden yapılırsa daha hoş olabilir *