*2 su bardağı yoğurt (1 bardağı süzme 1 bardak normal)
*8 su bardağı su
*1 kaşık margarin
*1 kahve fincanı pirinç
*1 yumurta
*2 yemek kaşığı un
*Tuz
*Nane
*Tereyağı ya da sıvı yağ
Yayla Çorbası Tarifi Yapılışı
Önce pişireceğimiz tenceremize yoğurt, yumurta, su ve unu ekleyip iyice karıştıralım Daha sonra ocağa alalım 1 yemek kaşığı margarini koyalım ve kaynayana kadar karıştıralım Kaynayınca yıkadığımız pirinçlerimizi ekleyelim altını kısalım Pirinçler de pişince çorbamız oldu demektir