Bir yufkayı tezgaha serin ve uzerine sıvıyağ dokun İkinci yufkayı uzerine koyup pili pili yapın Uzerine sıvıyağ dokun Alttaki yufkanın kenarlarını kıvırıp yuvarlak hale getirin Uzerine sıvıyağ ve susam dokun
Onceden ısıtılmış 180 derecelik fırında cıtır cıtır olana kadar pişirin Yoğurdu ve mayonezi kasede cırpın Dereotunu ve yeşil soğanı doğrayıp icine ilave edin Yoğurtlu sosu pişen yufkanın ortasına dokun
Domatesi, salatalığı ve biberi ince ince doğrayın Yoğurtlu karışımın uzerine dizin