Sağlıklı beslenmenin artık ivme kazandığı günümüzde hem çok pratik hem de çok lezzetli yemekler yapan airfryerlar çok tanınan. Hava fritözü olarak da bilinen airfryerlarda nasıl yemek yapılır? Yağsız sağlıklı yemek tanımlarını sizin için derledik!
Hava fritözünde tavuk kanatları tanımı
Materyaller:
1 kilo tavuk kanadı
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
1 yemek kaşığı acı sos
1 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı hardal
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
1. Kanatların her yerini tuz ve karabiberle çeşnilendirin.
2. Fritözü 380°'ye ayarlayın ve kanatları 12 dakika pişirin
3. Fritöz tepsisini çıkarın, kanatları çevirin ve 12 dakika daha pişirin.
4. Akabinde ısıyı 400°'ye yükseltin ve 5 dakika daha pişirin.
5. Diğer bir kapta acı sos, zeytinyağı, hardal, yoğurt ve sarımsak tozunu birleştirmek için çırpın.
6. İster pişen kanatları bu sosa bulayıp servis edin, isterseniz taban sos olarak kullanın.
Hava fritözünde karnabahar topları tanımı
Materyaller:
Yarım karnabahar
1 yumurta
Rendelenmiş kaşar
Galeta unu
4-5 kısım yeşil soğan
Tuz
Karabiber
Bir ölçü yağ
1. Karnabaharın gazını çıkarmak için bir taşım kaynatın.
2. Mutfak robotunda karnabaharı pirinç haline gelene kadar çekin.
3. Pak bir mutfak havlusunun üzerine rendelenmiş karnabaharı koyun ve suyunu süzmek için sıkın.
4. Bir kapta karnabaharı yumurta, kaşar peyniri, galeta, soğan ve baharatlarla uygunca karıştırın.
5. 1 yemek kaşığı yağı az az elinize sürerek harcı küçük toplar haline getirin.
6. Fritözün sepetine tek kat olarak yerleştirin ve 375 derecede 10 dakika pişirin.
Hava fritözünde çıtır çıtır Brüksel lahanası tanımı
Materyaller:
1 paket Brüksel lahanası (ikiye bölünmüş)
1 yemek kaşığı. sızma zeytinyağı
Tuz, karabiber, pul biber
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı. bal
2 çay kaşığı hardal
1 diş sarımsak, kıyılmış
1. Bir kaseye brüksel lahanası ve yağı ekleyin ve tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ile tatlandırın.
2. Brüksel lahanasını hava fritözün sepetine koyun ve 380°'de 18 dakika pişirin.
3. Bu ortada sosu hazırlamak için küçük bir kapta limon suyu, bal, hardal ve sarımsağı karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin.
4. Pişmiş Brüksel lahanalarını bu sosa bulayın.
Hava fritözünde kaşarlı çıtır tavuk tanımı
Materyaller:
2 modül tavuk göğsü
Tuz
Karabiber
5 yemek kaşığı un
2 büyük yumurta
1 bardak galeta unu
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
Yarım çay kaşığı toz biber
1 su bardağı domates rendesi
1 su bardağı kaşar peyniri
Süslemek için taze kıyılmış maydanoz
1. Tavuğu ince 4 eşit modüle ayırın.
2. İki yüzünü de tuz ve karabiberle harmanlayın.
3. Unu düz bir kaseye alın ve içine istediğiniz baharatları atın.
4. Yumurtaları öteki bir kasede çırpın.
5. Üçüncü kaseye galeta ununu koyun. İçine kekik, sarımsak tozu, kırmızı biber atın ve karıştırın.
6. Tavuğu evvel una bulayın, akabinde yumurtaya daldırın en son galeta ununa batırın.
7. Hava fritözün sepetine koyun ve her iki yüzünü de 400°'de 5'er dakika pişirin.
8. Bir kasede domatesleri rendeleyin ve içine 1 diş sarımsak kekik karabiber ve tuz ekleyin.
9. Soslu kaşarı tavuğun üste koyun ve 400°'de 5 dakika peynir eriyene kadar pişirin.
10. Servis etmek için maydanozla süsleyin.
Hava fritözünde karnabahar tanımı
Gereçler:
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı zerdeçal
1 küçük baş karnabahar
Tuz
Karabiber
1. Bir kapta yağı, rendelenmiş sarımsağı, tuzu, karabiberi ve zerdeçalı karıştırın.
2. Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve bu karışıma bulayın.
3. Hava fritözünü üç dakika boyunca 375º'ye ısıtın.
4. Karnabaharı 10-12 dakika pişirin.
Hava fritözünde brownie tanımı
Gereçler:
2 yumurta
2 su bardağı şeker
1 pinçik tuz
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3-4 yemek kaşığı kakao
1. Bir kapta şeker, kakao tozu, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
2. Tereyağını eritin ve soğutun. Akabinde yumurtalarla güzelce çırpın.
3. Kuru materyallere ıslak materyalleri ekleyin ve birleştirilene kadar karıştırın.
4. Brownie hamurunu hafif yağladığınız kek kalıbına aktarın.
5. Hava fritözünde 350°'de 16-18 dakika pişirin.
6. Dilimlemeden 10 dakika evvel soğumaya bırakın.
Hava fritözünde pratik lavaş pizza
Gereçler:
1 lavaş
Yarım kase rendelenmiş kaşar peyniri
Domates sosu
Sucuk
1. Lavaşın üzerine domates sosunu sürün.
2. Kaşar peynir serpin ve sucukları koyun.
3. 400 derecede 5 dakika pişirin.
Hava fritözünde somon tanımı
Gereçler:
2 adet somon fileto
Tuz, karabiber
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 diş sarımsak, kıyılmış
Yarım çay kaşığı kekik
1. Somonun her yerini tuz ve karabiberleyin.
2. Küçük bir kapta yağı, sarımsak ve kekiği birlikte çırpın.
3. Somonun üzerine yayın.
4. Hava fritözüne somonu yerleştirin. Fritözü 400°'ye ayarlayın ve 10 dakika pişirin.
Hava fritözünde çıtır soğan çiçeği tanımı
Materyaller:
1 bardak galeta unu
2 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı soğan tozu
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
4 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı ketçap
Yarım çay kaşığı kırmızı biber
Yarım çay kaşığı sarımsak tozu
Yarım çay kaşığı kekik
Tuz
1. Soğan sapını kesin ve soğanı tahtaya oturtun.
2. Büsbütün kesmemeye dikkat ederek, 12- 16 modüle kesin.
3. Karşıt çevirin ve yaprakları ayırmak için soğan kısımlarını yavaşça çekin.
4. Derin bir kapta yumurtaları ve 1 yemek kaşığı suyu çırpın.
5. Öbür bir düz kapta, galeta ve baharatları birlikte karıştırın.
6. Soğanı yumurtaya daldırın, akabinde büsbütün kaplayacak biçimde galeta karışımına sürün.
7. Fritözün sepetine koyun ve biraz yağlayın.
8. 375 °C'de soğan büsbütün yumuşayana kadar 20 ila 25 dakika pişirin.
9. Bu ortada sos yapın: Orta uzunluk bir kapta mayonez, ketçap, kırmızı biber, sarımsak tozu ve kuru kekiği karıştırın.
10. Taban sosla birlikte servis edin.
Hava fritözünde çıtır patates tanımı
Materyaller:
4 tane patates (küp küp doğranmış)
1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı cajun baharatı
Tuz
Karabiber
1. Bir kapta patatesleri yağ, sarımsak tozu ve öteki tüm baharatları atıp harmanlayın.
2. Patatesleri hava fritözün sepetine koyun ve 400°'de 10 dakika pişirin.
3. Sepeti çıkarın ve patatesleri karıştırın. Altın rengi olana kadar 10 dakika daha pişirin.
Airfryerları incelemek ve satın almak için buraya tıklayabilirsiniz.
Hava fritözüyle yapılacak en lezzetli ve en pratik tanımların sonuna geldik. Öbür tanımlarımız için sizi aşağı davet ediyoruz...