Yeni Düdüklüde Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
*6 su bardağı kaynar su
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 orta boy kuru soğan
*1 patates
*1 havuç
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 su bardağı mercimek
*Tuz
*Kırmızı pul biber
Yeni Düdüklüde Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı Yağ düdüklü tencereye koyulur, soğan soyulup 4’e bölünür, tencereye koyulur çevrilir, patates ve havuç da 4’e bölünür, tencereye koyulur Kavrulur Salça katılır, tuz ve baharat eklenir Mercimekler yıkanır Tencereye koyulur Kaynar su eklenir Düdüklünün kapağı kapatılır, ayarı 3’e getirilir Altı iyice açık halde ~5 dk pişirilir, altı kısılıp 5 dk pişirilir Altı kapatılır, 1’er dk ara ile ayarı 321 şeklinde düşürülür Kapak açılır Blendırdan geçirilir
Afiyet olsun
*6 su bardağı kaynar su
*3 yemek kaşığı sıvı yağ
*1 orta boy kuru soğan
*1 patates
*1 havuç
*1 yemek kaşığı domates salçası
*1 su bardağı mercimek
*Tuz
*Kırmızı pul biber
Yeni Düdüklüde Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı Yağ düdüklü tencereye koyulur, soğan soyulup 4’e bölünür, tencereye koyulur çevrilir, patates ve havuç da 4’e bölünür, tencereye koyulur Kavrulur Salça katılır, tuz ve baharat eklenir Mercimekler yıkanır Tencereye koyulur Kaynar su eklenir Düdüklünün kapağı kapatılır, ayarı 3’e getirilir Altı iyice açık halde ~5 dk pişirilir, altı kısılıp 5 dk pişirilir Altı kapatılır, 1’er dk ara ile ayarı 321 şeklinde düşürülür Kapak açılır Blendırdan geçirilir
Afiyet olsun