Yeşil Atom Meze Tarifi İçin Malzemeler
*8 adet yeşil sivri biber
*6 adet acı kıl biber
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*1 çay kaşığı tuz
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzerine :
*Bir kase sarımsaklı yoğurt
Yeşil Atom Meze Tarifi Yapılışı Atom meze kuru acı biberlerden yapılır ama daha biberlerimizi yeni yeni kurutmaya başlayacağız onun için canımız şöyle acılı atom isterse yeşil sivri biberler imdadımıza yetişiyor, yemeklerin yanında, acılı, sarımsaklı yoğurtla harika oluyor, ama acılı yiyemem derseniz tatlı biberlerden yaparak bu lezzeti mutlaka tadabilirsiniz
Eğer varsa mümkünse wok tava kullanalım yoksa derin yanmaz yapışmaz küçük bir tencerede olabilir, çünkü kısa sürede soteleyerek yapacağımız için bu kaplar daha uygun olur
Biberleri yıkayıp kurulayalım, saplarını temizleyip istediğimiz boyda doğrayalım, tavaya sıvı yağı koyalım ve orta ateşte kızdıralım, biberleri içine atarak arada karıştıralım ve hafif kavuralım bu işlem iki veya üç dakika kadar olacak hemen üzerine bir tatlı kaşığı salçayı ilave ederek bir dakika kadar salçasıyla kavurarak tuzunu da atıp karıştıralım ve ateşten alalım
Sarımsaklı yoğurdunu hazırlayalım, biberlerle buluşturalım, servis tabağına alalım, tavada kalan yağı varsa üzerine gezdirelim
Veee yeşil biberlerle yaptığımız atom mezemizi her türlü yemeğimizin yanında afiyetle yiyebilirsiniz
*8 adet yeşil sivri biber
*6 adet acı kıl biber
*1 tatlı kaşığı domates salçası
*1 çay kaşığı tuz
*Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzerine :
*Bir kase sarımsaklı yoğurt
Yeşil Atom Meze Tarifi Yapılışı Atom meze kuru acı biberlerden yapılır ama daha biberlerimizi yeni yeni kurutmaya başlayacağız onun için canımız şöyle acılı atom isterse yeşil sivri biberler imdadımıza yetişiyor, yemeklerin yanında, acılı, sarımsaklı yoğurtla harika oluyor, ama acılı yiyemem derseniz tatlı biberlerden yaparak bu lezzeti mutlaka tadabilirsiniz
Eğer varsa mümkünse wok tava kullanalım yoksa derin yanmaz yapışmaz küçük bir tencerede olabilir, çünkü kısa sürede soteleyerek yapacağımız için bu kaplar daha uygun olur
Biberleri yıkayıp kurulayalım, saplarını temizleyip istediğimiz boyda doğrayalım, tavaya sıvı yağı koyalım ve orta ateşte kızdıralım, biberleri içine atarak arada karıştıralım ve hafif kavuralım bu işlem iki veya üç dakika kadar olacak hemen üzerine bir tatlı kaşığı salçayı ilave ederek bir dakika kadar salçasıyla kavurarak tuzunu da atıp karıştıralım ve ateşten alalım
Sarımsaklı yoğurdunu hazırlayalım, biberlerle buluşturalım, servis tabağına alalım, tavada kalan yağı varsa üzerine gezdirelim
Veee yeşil biberlerle yaptığımız atom mezemizi her türlü yemeğimizin yanında afiyetle yiyebilirsiniz