Yeşil Kabaklı Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller
- 2 adet yeşil kabak
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 orta uzunluk kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tutam dereotu
- Tuz karabiber
- Sıcak su
Yeşil Kabaklı Bulgur Pilavı Tanımı Yapılışı
- Evvel soğan ve kabaklar kavrulur.
- Salçalar ek edilir.
- Bulgur tuz ve baharatlar eklenir.
- Bir iki dk kadar daha kavurulur ve sıcak su eklenir. (su ölçünüzü siz istediğiniz üzere ayarlayabilirsiniz ben biraz sulu sevdiğim için suyu fazla koydum).
- Altını kapatacağımız sıra ince ince kıyılmış dereotu eklenir, karıştırılır ve ocağın altı kapatılır.
- 10 dk kadar dinlendikten sonra dilediğiniz üzere servis edebilirsiniz. Afiyet olsun