Yeşil Mercimek Bulgur Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- 2 adet közlenmiş biber
- 1 konserve mısır
- 8-10 tane kornişon turşu
- Yeşil soğan
- Maydanoz
- Dereotu
- Nar
- Zeytinyağı
- Nar ekşisi
- Limon suyu
- Pul biber
- Tuz
Yeşil Mercimek Bulgur Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimeği haşlıyoruz. Başka bir tencerede yıkadığımız bulguru da haşlıyoruz.
- Haşlanıp yumuşayan mercimek ve bulguru soğuyunca geniş bir kaba alıyoruz.
- Üzerine konserve mısır, küçük küçük doğradığımız kornişon turşu, yeşil soğan, maydanoz, dereotu ve temizleyip ayıkladığımız narımızı (4-5 yemek kaşığı kullandım) katıyoruz.
- Ben içerisine yarım su bardağı çekilmiş ceviz de koydum isteyen koyabilir.
- Ayrı bir kasede damak tadınıza uygun olacak formda sos gereçlerini de karıştırıp salatamızın üzerine gezdiriyoruz, güzelce karıştırıp servis ediyoruz. Afiyet olsun
.