Yeşil Mercimek Yemeği Tanımı İçin Gereçler
- 1,5 su bardağı yeşil mercimek
- 1 adet kabak
- 2 tane havuç
- 1 tane kapya biber
- 1 adet kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı salça
- Zeytinyağı
- Tuz
- Baharat
Yeşil Mercimek Yemeği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
- Öncelikli olarak yeşil mercimekleri yıkayalım ve suda beklemeye alalım. Kuru soğan ve sarımsağı rondodan geçirelim.
- Zeytinyağı ile güzelce kavuralım 1 yemek kaşığı salça ek edip kavurmaya devam edelim.
- İçine koyacağımız zerzevatları küp küp doğrayıp kavrulan soğanla karışımın içine koyalım.
- Zerzevatları de biraz kavurduktan sonra yeşil mercimeklerimizi ilave edip biraz kavuralım.
- Sonra istediğiniz baharat ve tuzu ek edip 5 su bardağı su ek edip pişmeye bırakalım suyunu çekene kadar pişirelim. Afiyet olsun