Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı pirinç
- 6 su bardağı su
- 1 buçuk su bardağı yoğurt
- 1 çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pirinçleri 3 su bardağı su ile haşlayın.
- Pirinçler haşlandıktan sonra üzerine 3 su bardağı daha su koyun.
- Kenarda bir kase içinde yumurta sarısı, yoğurt ve unu pürüzsüz bir kıvam alana kadar düzgünce karıştırın.
- Çorbanın sıcak suyundan alıp yoğurtlu karışımın içine 1-2 kepçe koyun ve karıştırın.
- Bir yandan karıştırıp bir yandan kaynayan suya yavaş yavaş terbiyeyi dökün 2-3 dakika daha kaynasın.
- Nane ve tuzu ekleyin 1-2 dakika daha kaynattıktan sonra çorbanız hazır.
- İsteğe nazaran küçük bir tavada pulbiber ve tereyağ eritip üzerine dökebilirsiniz.
Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı