Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- Tuz
- Pul biber
- 1,5 su bardağı sıcak su
- 1 orta boy haşlanmış havuç
- 1 çay bardağı kadar haşlanmış bezelye
- 6-7 adet kornişon salatalık
- 2 su bardağı kadar hafif sulandırılmış süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak (yoğurt için)
Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye alınan zeytinyağında küçük doğranan soğan ve rendelenmiş sarımsaklar kavrulur.
- Tuz, pul biber ve yıkanan bulgur eklenir, kavurmaya devam edilir.
- Sıcak suyu da ilave ettikten sonra önceden haşlayıp doğradığımız havuç ve bezelye eklenir, suyunu çekene kadar pişmeye bırakılır.
- Pişen ve soğuyan salata malzemesinin üzerine doğradığımız kornişon salatalık, hazırladığımız sarımsaklı yoğurt eklenir, karıştırılır ve üzeri istenilen şekilde süslenip servis edilir.
Yoğurtlu Bulgur Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı