Yoğurtlu Cevizli Buğday Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı buğday
- Maydanoz
- Dereotu
- Yeşil soğan
- 1 kase mısır
- Kırmızı biber
- 7-8 adet kornişon turşu
- 1-2 yemek kaşığı mayonez
- 3 su bardağı yoğurt
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Yarım çay bardağı iri kıyım ceviz
Yoğurtlu Cevizli Buğday Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Buğdaylar ısıtılıp, pişirilip, süzülür, bir kaba alınır.
- Üzerine ince kıyılmış yeşillikler, mısır, küçük küçük doğranmış kırmızı biber (Ben yazdan dolaba koymuştum, tazesini kullanırsanız tavada 1-2 dk çevirin, o denli ekleyin)
- Aynı formda kornişon turşuları da küçük küçük doğrayıp, ekleyin.
- Yoğurdu çırpıp ekleyin. Mayonezini ve zeytinyağını ekleyin.
- Küçük bir tavada sosunu hazırlıyoruz. Yağı eritin, cevizi 1-2 dakika kavurup ocağın altını kapayalım.
- Üzerine kırmızı toz biberi ekleyip karıştırıp, salatamızın üzerine dökelim.
- Son olarak salatayı hoş karıştırıyoruz. Servise hazırdır, afiyet olsun
.