Yoğurtlu Erişte Salatası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci evvel kabak, havuç ve sarımsağı rendeliyoruz. Sonra tavaya zeytinyağını koyuyoruz ve rendelediklerimizi tavaya atıp 5-6 dakika soteliyoruz ve soğuma ya bırakıyoruz.
Tavaya zeytinyağı döküp erişteleri atıp renk alana kadar kavuruyoruz sonra suyu döküp pişiriyoruz.
Suyunu çekene kadar sonra erişteyle zerzevatları birleştiriyoruz bir kaba yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi koyup sos hâline getiriyoruz.
Erişte ve zerzevatları sosuyla birleştirip güzelce karıştırıyoruz ve bir tabağa koyduktan sora bir tavaya tereyağı ve pul biber yağ yakıp üzerine gezdiriyoruz afiyet olsun