Yoğurtlu Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı un
- Yarım su bardağı sıvı yağ
Yoğurtlu Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Uygun derin bir kaba 1 adet yumurta kırın.
- Üzerine yoğurt, tuz ve kabartma tozunu ekleyip tel çırpıcı ile karıştırın.
- Son olarak unu azar azar ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun (Unu kontrollü ekleyin)
- Hazırladığınız hamuru hafifçe unlanmış tezgah üzerine alın. Merdane yardımıyla çok ince ve kalın olmayacak şekilde açın.
- Kesme aparatıyla küçük dörtgen hamur çıkacak şeklinde kesin. Siz dilerseniz normal bıçak yardımıyla veya çay bardağı yardım ile kesebilirsiniz. İlk önce yağı kızdırın sonra orta ateşe arkalı önlü çevirerek kızartın.
- Daha sonra kızaran hamurları kağıt havlu serili bir tabak içine alın. Hazırladığınız yoğurtlu hamur kızartmasını sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun
