Yoğurtlu Ispanak Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet soğan
- 1 adet büyük boy havuç
- 1 avuç dolusu ıspanak
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 kase yoğurt
- 2 dolu yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
Yoğurtlu Ispanak Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğan yarım ay şeklinde doğranıp yağlanmış tavaya alınır.
- Üzerine rendelenmiş havuç ilave edilip kavrulur.
- Kavrulan sebzeye yıkanmış, doğranmış ıspanaklar ve tuzu eklenip harlı ateşte kavurmaya devam edilir.
- Ayrı yerde yoğurt, mayonez, sarımsak karıştırılır ve pişirip soğuttuğumuz ıspanak mezesine ilave edilir, güzelce harmanlanır, servis tabağına alınır.