Yoğurtlu Karnabahar Brokoli Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 1 adet küçük karnabahar
- 1 adet küçük brokoli
- 4-5 adet havuç
- 1-2 diş sarımsak isteğe göre
- 1 kase süzme yoğurt
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz biber
- 4-5 adet ceviz
- Tuz
Yoğurtlu Karnabahar Brokoli Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sebzeleri çokça yıkayalım. Kollarından ayıralım.
- Havuçların kabuğunu soyup istediğimiz halde keselim.
- Hazırladığımız zerzevatları buharda yahut suda haşlayalım (Ben düdüklü tencerede 4 dakika buharda haşladım, bu biçimde hem rengini hem de besin pahasını koruyor.) suda haşlarken çabuk pişeceği için brokoliyi başka haşlayalım.
- Sebzeleri servis tabağına alalım. Üzerine yoğurt ve ocakta kızdırdığımız cevizli kırmızı biberli yağımızı gezdirelim. Vitamin deposu sağlıklı salatamız hazır. Afiyet olsun, sevgiyle kalın.